Auf in die kalte Jahreszeit…

Aktuell wieder im Programm:

Immer dienstags:

  • Komissbrot: Im Spezialkasten gebackenes Roggen-Mischbrot, für eine besonders weiche Krume.

Immer dienstags bis samstags

  • Walnussbrot – lecker mit Griebenschmalz und Fleur De Sel

Immer freitags und samstags

  • Maronenbrot – der Klassiker, z.B. als Brot zum Festtagsmenü mit Gans, Wild oder Braten

Immer samstags:

  • Buchweizen-Dinkel: Ein echtes „Superfood“. Der ohnehin gut verträgliche Dinkel wird mit Buchweizen, einem Knöterichgewächs, kombiniert.

  • Altbyerisches Malzbrot: Der gemütliche, dunkle Brot-Riese ist mit seinem 4 Pfund und der aufgeplatzten Kruste ein echtes Hüttenbrot. Mit Brotgewürz verfeinert, erinnert er an Vesper und Bergpanorama.